Microbial Exopolysaccharides

Production and Applications

Gebonden EN 2024 9781032379418
Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen

Samenvatting

This book offers a complete coverage of microbial refinery for exopolysaccharide (EPS) production, including genetic improvements, production techniques, biotechnological applications in food, cosmetics, health and environment sector, economic perspectives, and commercialization of EPS products.

Specificaties

ISBN13:9781032379418
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:344
Uitgever:Taylor & Francis Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Microbial Exopolysaccharides