Meat, Poultry and Game

Supplement to The Composition of Foods

Paperback EN 1995 9780851863801
Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen

Samenvatting

This book forms an essential, authoritative, up-to-date source of nutrient data and is an essential reference source for professionals and students of food science and nutrition.

Specificaties

ISBN13:9780851863801
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:161

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Meat, Poultry and Game